¡Hay que ver! Antes, sin duda, se comía con clase y estilo. Al menos, por lo que a la cubertería se refiere porque lo de los modales ya quedaba al gusto de cada cual…
Aquí os pongo unas imágenes de un antiguo set de trinchar victoriano datado a finales del siglo XIX y rematado en plata, marfil y acero.
Fue fabricado en la ciudad inglesa de Sheffield y está compuesto por dos tenedores y dos cuchillos. El juego es obra del platero Joseph Rodgers & Sons, acreditado como suministrador de la casa real británica, aunque fue vendido por la joyería Hogg & Shaw de Manchester, cuyo sello aparece en el estuche.
Las unidades llevan la empuñadura contrastada y labrada con cabezas de carnero, flores de lis, ramas de laurel y otros elementos decorativos propios de la época y la condición social.
En la hoja de los cuchillos aparece además el nombre del platero, la acreditación real, la estrella, la corona y la Cruz de Malta. Vienen en un bonito estuche de piel marrón con cerco dorado e interior en terciopelo y tela azul oscuro.
Sin duda, una pieza para epatar en la mesa a la hora de cortar el pavo. ¡Qué aproveche!
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